• Livsstil

    Jesu Kristu gir meg styrke!

    For det er fredag min venn Rekk din hånd opp i været Jesu Kristu gir meg styrke, du er god For det er fredag min venn…. Du kan den sangen?? «Fått den helt på hjernen..!»   Ja god fredag dere, her har dagen blitt brukt til hus og stallarbeid. Hvem hadde trodd at jeg skulle opp på hesteryggen 3 ganger denne uken – IKKE jeg! Ser ut til at det blir en fjerde gang i morgen 😊 Tuva skal på dressurstevne og fått låne Royal Highness av Ann Kristin. Fikk ridd en gang gjennom programmet i ettermiddag. Jeg og AK var i stallen på formiddagen, fikk møkket, ridd og spist…

  • Livsstil

    Skal du stole på at kjærligheten bare “dukker opp?

    Etter en lang sommer, gleder vi oss over alt høsten bringer med seg, høsten har da også sin sjarm? – eller har den nå det!! Som singel på snart 11 året (26 oktober) så har jeg ei veldig god venninne som ønsker kun det beste for meg hver høst. (håper jeg) Jeg fikk en melding fra henne på tirsdags morgen, kjente jeg ble litt småkvalm, uggen i magen, fikk et stort behov for å gå på do eller bare rømme landet. Her er utdrag av meldingen jeg fikk: «Nytt skoleår, og nye muligheter (smilefjes, hjerte)» «NÅ blir det ny runde med blind-date, bare å glede seg (hjerte x 3)» ÅÅÅÅÅÅ…

  • Hest

    Setemusklene mine har virkelig fått kjørt seg i dag.

    I dag har jeg brukt muskler jeg har glemt jeg hadde! Dette var en øvelse jeg ikke har gjort på veldig lenge! Jeg har så vondt at jeg må holde meg fast for å klare å sette meg ned på toalettet, beina mine kollapser når jeg går i trapper eller bøyer meg for å ta opp noe fra gulvet. Det er vondt å sette meg ned, det er vondt når jeg skal reise meg opp, å gå ned trappen er døden. Det svir når jeg går på do! Jeg klarer nesten ikke løfte et glass med pepsi max opp til munnen – det brenner. Akkurat nå tenker jeg aldri mer!…

  • Hest

    Kjenner at det er helt greit!

    De siste dagene har flydd avgårde og mye har skjedd! Hverdagen er i gang, og jeg kjenner at det er helt greit. Hektiske dager med skole, lekser, treninger, hest, hund, treningshelg, dugnad og alt annet som følger med. Dager jeg har vært flink å planlegge middagene og handlet inn, er mindre kaotisk en dagene jeg tar alt det på sparket.       Denne helgen var det trening med Lars Rasmussen ved Åros Ridesenter, Kristiansand og Søgne Rideklubb. Sørlandet viste seg fra sin beste side, strålende sol, skyfri himmel og varmt – kunne ikke fått en bedre treningshelg. Dette var ei helg Tuva glede seg masse til, men dessverre så…

  • Livsstil

    Se med hjertet i dag.

    God morgen alle sammen. Ja da er det blitt søndag og helgen går mot slutten. Våknet opp til tåke og en herlig sol som banet seg vei. Ser ut til at det blir et nydelig vær her i Søgne i dag. Høsten er kommet med alt den bringer med seg. Se kunstverkene rundt deg. Nyte livet som den skatten det er. Ta deg tid til å sanse. Bruk sansene dine, føl, lukt, se, og lytt. Se med hjertet i dag. Med disse ord ønsker jeg dere alle en fortryllende søndag og kos dere ❤     Les også: Ingen hemmelighet.     Les også: Nattens Dronning.   Ha en fin…

  • Mat og oppskrifter

    Early bird.

    Våknet kl 05.20. Fikk bare ikke sove, har til nå vasket 2 maskiner med tøy (har minst 10 maskiner igjen), fyrt i ovnene, tent litt lys, ute er det regn og vinden slår mot vinduene. Har laget meg frokost og niste til sønnen. Skal ta en rask tur i stallen og bytte bandasje på hesten,   Tuva er hos pappaen denne helgen, så jeg får litt mye fritid. I skrivende stund ligger jeg på sofaen med pcèn i fanget og kopp te, digg å nyte stillheten og høre regne slå mot vinduene. Høsten er virkelig kommet til Sørlandet. Har vært noen hektiske dager på hjemmebane og jobb, så derfor litt fraværende…

  • Livsstil

    Vinden hyler og det blir litt kaldt.

    HØST.  Høsten den er her, det mørkner så fort,dagen blir kort, og jeg får mindre gjort.En sommer er atter en gang på hell,og himmelen er beksvart når det blir kveld. Men høsten er vakker i sitt fargeflor,og bladene drysser ned på vår jord.Så bakken blir dekket som en fin palett,det vakreste bilde som jeg har sett. Men så kommer regnet og det øser ned,og fuglene flyr til et annet sted.Vinden hyler og det blir litt kaldt,jeg ser ut på regnet, det er vått over alt. Men jeg nyter høsten og kryper så opp,i godstolen min med en kaffekopp.For endelig nå kan jeg ta meg litt ti,og kose meg litt med…

  • Mat og oppskrifter

    Noe å bite i..

    Det er høst og tid for å kose seg med deilig mat og drikke, sjekk høst preg på denne lekre lunsjen. Høsten byr på deilige, ferske råvarer. Ikke bare smaker det godt, det er ser utrolig lekkert ut, er dekorativt og er kjapt å lage! Du trenger: Pumpernickel (brød) Fersk rødbeter Rødløk Kremet balsamico Snøfrisk Urter   Fremgangsmåte:  Kok rødbeter til den er mør og avkjøl den. Skjær opp rødløk i ringer – ha ønsket mengde med løk på en skive med pumpernickel. Ha så på to skiver med rødbeter. Smør på snøfrisk. Ha på urter. Ha over ønsket mengde med kremet Balsamico.   Les også: La deg friste!  …

  • Tips

    Til og med du kan klare dette!

    I går hadde jeg litt alene tid og en tur ut i skogen, det er terapi for sjel og sinn. Lyden av rennende vann eller en klukkende bekk, duften av furuskog eller synet av grønne oaser gjør noe med meg, jeg finner roen og slapper av.  Som bonus på turen fant jeg masse flott materiale til å lage noen fine kranser av.   Så mitt tips til deg om du har en stressende hverdag, ta deg en tur ut i skogen og nyt alt den har å by på. Ta med deg noe av naturen hjem og lag deg en flott høstkrans.     Her er noen av mine beste…

  • Mat og oppskrifter

    Det lille ekstra.

    Denne suppen er like god til fredagsmiddag, lørdagskos, helgemat eller bare hverdagsmat. Her er oppskriften på suppen som gir deg det lille ekstra når helgen endelig er her. God helg og kos deg med god mat! 3 store rød løk 2ss smør 2 store løk 3 fedd hvitløk 1 boks grovhakket tomater 3 dl tomatjuice 4 dl kjøttkraft 1 stk chili 1 ts cayennepepper 1 ss worchestersaus 2 bokser med mais evt 1 stor boks 1 pk med skivet chorizo evt 2 hele pølser 1 glass med tacodipp – velg selv hvor sterk suppen skal være 3 dl fløte 6 dl vann Til servering: Reven ost Lettrømme Tortillachips Salsa  …